Le 20 mai, HANOS a inauguré son nouveau site sur le parc d’activités Westermaat Campus à Hengelo. Il s’agit de la 27ème implantation du grossiste international de la restauration, représentant environ 17 000 mètres carrés de fournitures de restauration. HANOS est ainsi au service des entreprises de restauration de la région de Twente, qui dépendaient initialement du site d’Apeldoorn.
Le bâtiment se compose de deux étages offrant un espace pour un centre de distribution et un grossiste en libre service de plus de 100 000 articles. Il existe plus de 16 000 produits frais, plus de 750 types de fromages, environ 3 200 spécialités et plus de 10 000 produits non alimentaires. Des ateliers et des classes de maîtres sont également donnés régulièrement.
Séparation optimale avec les cellules de congélation
Masterveil utilise le produit Powerstream dans les passages pour le stockage réfrigéré et congelé, avec des gradients de température importants à certains endroits. Deweerdt explique: «Surtout avec les cellules de congélation, une séparation optimale est cruciale. Si ce n’est pas le cas, vous aurez de la neige, du brouillard et de la formation de glace, avec toutes ses conséquences. Prenons, par exemple, les pertes d’énergie et d’efficacité, mais également les coûts de nettoyage élevés et les dégâts matériels, voire corporels. C’est dans cet esprit que nous avons développé Powerstream. La caractéristique de ces rideaux d’air est qu’ils ont une petite surface au sol et des débits d’air parfaitement contrôlables. Cela rend le résultat final prévisible et le délai de récupération court. «
* Source: Randy van den Hoek – Louwersmediagroep – Texte: Patricia van der Beek – Photos: HANOS Hengelo
